Neue Studie bestätigt die langfristigen Vorteile einer low-fat-Diät

Ein team unter der Leitung von Forschern am Fred Hutchinson Cancer Research Center hat festgestellt, mehrere Frauen, die die gesundheitlichen Vorteile von einer low-fat-Diät. Die Ergebnisse, veröffentlicht in der September-Ausgabe des Journal of Nutrition, fanden eine low-fat-Diät entsprechend mit einem Anstieg der Obst -, Gemüse-und Getreide-Portionen reduziert Tod nach Brustkrebs, verlangsamte diabetes-progression und verhindert Herz-Kreislauf-Krankheit.

Dr. Ross Prentice, Mitglied des Cancer Prevention und Biostatistik Programme im Fred Hutch und seine Kollegen in der Women ‘ s Health Initiative, die ursprünglich startete die Diätetische Änderung Trial 1993. An der Studie nahmen fast 49,000 postmenopausalen Frauen in den USA um zu testen, ob eine low-fat dietary pattern würde verringern das Risiko von Brust-und Darmkrebs und Herz-Kreislauf-Krankheit. Nach fast neun Jahren an der Ernährung ändern, fanden Sie, dass die low-fat-Diät nicht signifikant Auswirkungen Ergebnisse für diese Bedingungen. Jedoch, nach längerfristigen follow-up von fast 20 Jahren, fanden die Forscher erhebliche Vorteile, abgeleitet aus bescheidenen Veränderungen in der Ernährung entstanden und beibehalten, einschließlich:

  • Eine 15-35% – Reduzierung in den Todesfällen von allen Ursachen nach Brustkrebs
  • Eine 13-25% reduction in insulin-abhängigen diabetes
  • 15 bis 30% Reduzierung in der Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei 23.000 Frauen ohne baseline-Hypertonie oder vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen

“Die WHI-Diätetische Änderung Trial bereitgestellt hat, Frauen, die mit Ernährung und Prävention Einblicke für einige Jahre”, Prentice sagte. “Die neuesten Ergebnisse unterstützen die Rolle der Ernährung für die Allgemeine Gesundheit, und zeigen, dass low-fat-Diäten, die Reich an Obst, Gemüse und Getreide haben gesundheitliche Vorteile, ohne beobachteten Nebenwirkungen.”

Im Gegensatz zu anderen Studien untersuchen den Zusammenhang zwischen Ernährung, Krebs und anderen Krankheiten, WHI Ermittler die Studie konzipiert als eine langfristige, randomisierte, kontrollierte klinische Studie zu begrenzen bias etablieren und kausale Schlussfolgerungen. Teilnehmer vorsätzliche Veränderungen in der Ernährung, die sich aus gelernt, integrierte Konzepte zu Ernährung und Verhalten, unterrichtet von ausgebildeten Ernährungsberatern, die während des ersten Jahres und verstärkt, vierteljährlich, seit fast einem Jahrzehnt.