Kollagen in deinen Kaffee? Ein Wissenschaftler sagt, vergiss es

Collagen-Produkte sind knallen oben überall. Während Kollagen ist wohl am meisten bekannt für seine angepriesen Haut-Sorgfalt-Vorteile und als wichtiger Bestandteil der lip Enhancer und Injektionen, einige Berühmtheiten, wie Kourtney Kardashian, sind darauf hindeutet, dass die Menschen es trinken. Abgeleitete Produkte von Kollagen sind nicht nur in Haut-Cremes und Nahrungsergänzungsmittel, aber auch in Kissen-Abdeckungen und Kleidung. Kardashian ist auch der Verkauf von Kollagen-Ergänzungen.

Kollagen ist im Körper am häufigsten vorkommende protein, das aus Aminosäuren oder Peptiden. Es ist buchstäblich klebt unsere Knochen, Knorpel, Haut und Blutgefäße zusammen. Es ist, was macht unsere Gewebe wachsen, Reifen und sich bewegen. Seine Präsenz unter die Haut halten kann es Absacken im Laufe der Zeit.

Da unser Körper zu verlieren beginnen Sie Kollagen in unserer 20er -, Haut-Cremes und-Behandlungen aus dem Bindegewebe von Tieren, scheint eine wirksame Methode zur Bekämpfung Alter. Und, es hat nur wenige Nebenwirkungen.

Aber es gibt einen Haken—oder auch zwei. Als weibliche daran interessiert, würdevoll Altern und als ein Wissenschaftler, der Studien-collagen, die ich gefunden habe, der fülle der Kollagen-basierte Produkte interessant zu sein. Ich habe gewesen beteiligt mit dem Studium Kollagen für über ein Jahrzehnt als unser Labor arbeitet an der Entwicklung einer Kollagen erfolgt ausschließlich im Labor statt der Beschaffung von Tieren. Ich habe darum gebeten, andere Kollagen-erfahrenen Kollegen, was Sie denken, jeder legt es in Ihren Kaffee, und ich bekomme einige grinst.

Kollagen für arthritis und Wundheilung

Ab in unsere 20er, die unsere Körper produzieren weniger collagen, wodurch unsere Haut zu sag und Falten, die unsere Knochen und Gelenke zu Schwächen und zu versteifen, und unsere Haare werden dünner. Eine Diät mit hohem Zucker, übermäßige Sonneneinstrahlung und Rauchen auch vermindern Kollagen Ebenen.

Kollagen seine molekulare Struktur so etwas wie eine komplexe triple-helix, wie drei Seile zusammen gedreht. Bestimmte molekulare Wechselwirkungen erfordern eine triple-helix-Form, um zu funktionieren. Es gibt etwa 30 verschiedene Arten. Die überwiegende Mehrheit von Kollagen in unserem Körper, ist jedoch von drei Typen: Typ 1, was gibt der Haut Ihre Festigkeit; Typ II, die bis macht unsere bewegliche Gelenke; und Typ III, gibt dem Gewebe seine Elastizität.

Die meisten Studien von Kollagen haben sich auf arthritis und Wundheilung und Kollagen-Ergänzungen gefunden wurden, um wirksam zu sein. Während sehr wenig Forschung getan wurde auf andere Anwendungen, ist es wahrscheinlich, dass Kollagen, das oral eingenommen wird vermindert und die Moleküle, die zu Entzündungen führen und Krankheit.

Was Sie wissen sollten über das heiße Getränk

Das Kollagen-Molekül selbst ist zu groß, um in die Oberfläche der Haut bei Anwendung in einer Creme oder lotion. Es sitzt nur da, bis es abgewaschen wird. Löslich oder hydrolysiertem Kollagen, die ist gebrochen unten in kleinere Fragmente, die nicht die Haut durchdringen, aber diese Fragmente sind wahrscheinlich zu klein, um etwas gutes zu tun. Wahrscheinlich ein Haut-Verbesserung ist aufgrund der zusätzlichen Zutaten in Ihrer topischen Creme oder einfach zusätzliche Prolin, eine Aminosäure im Kollagen.

Zusätzlich Kollagen zerfällt bei Temperaturen oberhalb der Körpertemperatur, indem Sie in plain Gelatine—ja, die Sachen, die in der Jell-O. Bei diesen höheren Temperaturen—wenn es heißen Kaffee, zum Beispiel—collagen, die molekulare Struktur schmilzt, verringern oder sogar negieren die gewünschten Vorteile für die Gesundheit.

Worauf Sie beim Kauf von Kollagen

Die Food and Drug Administration nicht bewertet Kollagen Ergänzungen und Nahrungsergänzungsmittel, so ist es klug, das zu tun Ihre eigene Forschung, bevor Sie kaufen.

Erstens, es ist am besten, um eine Kollagen-boost aus Ihrer Ernährung durch den Verzehr von viel grünem Blattgemüse, Zitrusfrüchte, Eier, Beeren, Tomaten, Kohl, Kürbis Samen, avocados und Knoblauch, um Ihren Körper mit Nährstoffen, unterstützt die Kollagen-Wachstum.

Was ist mit Knochen Brühe? Trotz des Hypes, die Vorstellung, dass das Kollagen in Knochen Brühe irgendwie Kollagen in Ihrem Körper ist nur Wunschdenken. In der Tat, die Zutaten sollen, um Knochen Brühe superior sind nicht das Besondere, und wahrscheinlich während der Vorbereitung der Kollagen wurde geschmolzen.

Außerdem, die Wahrscheinlichkeit, dass eine große Menge von Kollagen aus einer beliebigen Quelle (z.B., zu ergänzen, Knochen-Brühe oder Fleisch), was ihn den ganzen Weg von Ihrem Magen-Darm-Trakt zu einem gemeinsamen oder Ihre Haut ist klein, und wenn es geschieht bei allen, die Menge ist wahrscheinlich nur ein kleiner Bruchteil von dem, was Sie eingenommen wird. Es ist wahrscheinlich Auswirkungen auf die Darm-Immunität, die dann möglicherweise lindern die Symptome von arthritis.

Diejenigen, die lieber eine Ergänzung verwenden sollten, gekühltem, flüssigem Kollagen oder Kollagen-Pulver gemischt in einem kalten Getränk. Kollagen-Peptiden wurden bereits eingeschmolzen und sind daher ähnlich zu anderen protein-Pulver.

Und denken Sie daran, dass nicht alle kommerziell erhältlichen kollagenen gleich sind. Immer finden Sie heraus, wo Ihre Kollagen kommt. Wenn Sie einen Fisch, Eier oder Schalentiere Allergien, sicher sein, dass Ihr Kollagen kommt aus einer anderen Quelle.

Angesichts der fehlenden FDA-Aufsicht, es ist auch eine gute Idee zu kaufen, Kollagen, wurde getestet, indem eine glaubwürdige Gruppe, wie die USP oder UL.

Wählen Sie eine Marke, die bietet Ihr collagen von Interesse. Wenn Sie auf der Suche für die Gesundheit der Gelenke, Kollagen Typ II ist Ihre beste Wette. Wenn Sie schauen, für eine Haut-oder Haar-boost-Kollagen-Typ ich wäre wahrscheinlich am besten funktionieren.