Die komplexe Biologie hinter Ihrem Liebe (oder Hass) Kaffee

Warum haben manche Menschen fühlen, wie Sie in drei Tassen Kaffee, nur um durch den Tag, wenn andere glücklich sind, mit nur einer? Warum haben manche Menschen verzichten ganz? Neue Forschung schlägt vor, dass unsere Aufnahme von Kaffee—das beliebteste Getränk in Amerika, über Mineralwasser, Limonaden, Tee und Bier—betroffen ist, durch eine positive feedback-Schleife zwischen der Genetik und der Umwelt.

Dieses Phänomen, bekannt als “quantile-spezifische Erblichkeit,” ist auch im Zusammenhang mit Cholesterin und Körpergewicht, und ist gedacht, um eine Rolle in der menschlichen physiologischen und Verhaltens-Merkmale, die sich einer einfachen Erklärung.

“Es scheint, dass Umwelt-Faktoren Art den Grundstein, in dem Ihre Gene zu greifen beginnen”, sagt Paul Williams, ein Statistiker am Lawrence Berkeley National Laboratory (Berkeley Lab). “Also, wenn Ihre Umgebung bereiten Sie trinken mehr Kaffee,—wie Sie Ihre Mitarbeiter oder Ehepartner viel trinken, oder Sie Leben in einem Gebiet mit vielen cafes—dann die Gene, die Sie besitzen, die zu bereiten, die Sie gerne zu Kaffee wird eine größere Wirkung haben. Diese beiden Effekte sind synergistisch.”

Williams’ Ergebnisse, veröffentlicht in der Zeitschrift Behavioral Genetics, kam aus einer Analyse von 4,788 Eltern-Kind-Paare und 2,380 Geschwister aus der Framingham-Studie—eine berühmte, noch Laufenden Studie wurde von der National Institutes of Health im Jahr 1948 zu untersuchen, wie sich lebensstil und Genetik beeinflussen, raten von Herz-Kreislauferkrankungen. Teilnehmer, die alle mit einem original-Konzern aus Framingham, Massachusetts, senden Sie detaillierte Informationen über Ernährung, Bewegung, Medikation und medizinische Geschichte alle drei bis fünf Jahre. Daten aus der Studie verwendet wurden, die sich in tausenden von Untersuchungen in vielen Facetten der menschlichen Gesundheit.

Williams benutzt einen statistischen Ansatz, genannt Quantil-regression zu berechnen, welcher Anteil der Teilnehmer, Kaffee trinken, könnte erklärt werden durch die Genetik—wie die Studie folgt die Familien—und was sein muss, beeinflusst durch externe Faktoren. Vergangenheit Forschung zeigt, dass die wichtigste ökologische Faktoren, die Kaffee trinken sind Kultur und geografische Lage, Alter, Geschlecht und ob man Raucht Tabak; mit ältere männliche Raucher europäischer Abstammung, trinken die meisten, insgesamt.

Die Analyse ergab, dass zwischen 36% und 58% der Kaffeekonsum genetisch bestimmt (obwohl die genauen ursächlichen Gene unbekannt bleiben). Allerdings, bestätigt Williams’ Hypothese, dass Kaffee-trinken ist ein quantile-spezifische Merkmal, der Korrelation zwischen Eltern Kaffee trinken und ein Nachkommen Kaffee trinken, dann immer stärker, für jeden Nachkommen der Kaffee-Konsum quantile, oder an der Halterung (z.B. null Tassen pro Tag, ein bis zwei Tassen, zwei bis vier Tassen und fünf oder mehr Tassen).

“Als wir begannen, zu entschlüsseln das menschliche Genom, wir dachten, wir würden in der Lage sein zu Lesen der DNA und verstehen, wie Gene in Verhalten übersetzen, medizinische Bedingungen, und so. Aber das ist nicht der Weg, es hat geklappt”, sagte Williams, wer ist ein leitender Wissenschaftler am Berkeley Lab, die Molekulare Biophysik & Integriert Bioimaging (MBIB) Division. “Für viele Merkmale, wie Kaffee trinken, wissen wir, dass Sie eine starke genetische Komponente—wir haben gewusst, dass Kaffee trinken läuft in Familien seit den 1960er Jahren. Aber, wenn wir tatsächlich beginnen, die DNA selbst, die wir meist einen sehr kleinen Prozentsatz der Merkmale ” variation zugeschrieben werden kann, die Gene alleine.”

Die traditionelle Annahme in der genetischen Forschung hat gezeigt, dass die Umgebung und lebensstil verändern die Genexpression Ebenen konsistente und messbare Möglichkeiten, letztlich erstellen die äußere manifestation—genannt-Phänotyp—der ein Merkmal. Williams’ Arbeit Statistik zeigt, dass die situation komplexer, die hilft zu erklären, die Vielfalt der Merkmale, die wir sehen, in der realen Welt.

MBIB Division Director Paul Adams, sagte: “Paul’ s statistischen Untersuchungen ergänzen die Genomforschung, dass Berkeley Lab bioscientists Verhalten, um mehr zu erfahren über die Beziehung zwischen Genen und der Umwelt.”