Der menschliche Körper ist ständig ausgesetzt sind, so genannte freie Radikale, die eine Belastung für den Körper. Wenn Sie aus der hand, die Folge ist oxidativer stress, die Förderung der Krankheit. Während dieser behandelt wurde in der Vergangenheit mit Hilfe von antioxidativen Vitaminen und Mineralien, die Wissenschaftler sind sich nun zunehmend auf den Einsatz von sekundären Pflanzenstoffen, Vertretung der pflanze sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe. Dies führte dazu, dass in einer Analyse von fast 300.000 wissenschaftliche arbeiten, die von einem team um die Molekularbiologin Atanas G. Atanasov von der Universität Wien. Die Ergebnisse wurden vor kurzem veröffentlicht in der Zeitschrift Oxidative Medicine and Cellular Longevity.
Durch die Natürliche Fortschreiten der Alterung, biologische, oxidative Prozesse erhöhen, die verbunden ist mit einer Vielzahl von Entzündung-linked Krankheiten wie Autoimmunerkrankungen, diabetes oder Krebs. Mit natürlichen und synthetischen Antioxidantien ist ein Versuch, zu verhindern, dass diese Verfahren und gleichzeitig Schutz vor der Entwicklung von entzündlichen verknüpften Krankheiten.
In einer aktuellen Studie, die ein Forscherteam um die Molekularbiologin Atanas G. Atanasov von der Abteilung für Pharmakognosie an der Universität Wien analysiert hat, wissenschaftliche Literatur mit Schwerpunkt auf Antioxidantien und festgestellt, dass der Fokus der wissenschaftlichen Aufmerksamkeit verschob sich stark in den letzten Jahren. Während der Fokus vor 2000 war an antioxidativen Vitaminen und Mineralien, neuere Studien verstärkt auf die Wirkung von sekundären Pflanzenstoffen wie curcumin aus Kurkuma oder resveratrol aus roten Wein.